凯恩斯临近太平洋的东海岸，因此拥有着丰富充足的新鲜海味，海鲜店数目繁多，您可以享用到这里出产的鲍鱼、生蚝、泥蟹、龙虾或老虎虾等，加上围绕着凯恩斯附近的热带森林提供的水果，从海鲜大餐到新鲜水果拼盘都极其美味。本地佳肴包括：昆士兰牛肉、袋鼠肉、鳄鱼肉、热带水果及顶级海鲜。
凯恩斯融合了来自世界各地的名菜，如正宗的欧洲西餐，正宗的中国菜、亚洲美食和南美菜肴等。由于凯恩斯的游客多以日本人为主，所以这里的餐厅也有很多日本风味的，喜欢日本料理的不要错过。当然如果要尝一下澳洲本土料理，凯恩斯也是有很多不错的选择。在夜幕降临时，海滨大道(The Esplanade)的迷人海景与多彩多姿的餐厅互相辉映。凯恩斯用餐时间较早，多数餐厅7点前提供特价菜。
袋鼠肉 Australus
袋鼠，澳大利亚特有物种，去澳大利亚品尝一下独具特色的袋鼠肉是非常有必要的。袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但是口感没有牛肉那么鲜嫩，味道有点酸。品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。吃法：吃烤袋鼠肉的时候，配上一点盐、柠檬以及胡椒粉、辣椒来吃，掩盖住袋鼠肉的酸味。习惯吃的朋友也许会觉得袋鼠肉非常可口。 肉店、餐馆大都有袋鼠肉卖，你可以去餐馆吃点尝尝鲜，也可以去肉店买一点回去自己试着做做，体验一下异国餐桌餐桌文化。 营养功效：袋鼠肉脂肪含量较低，调整男性荷尔蒙分泌。
Tamarind
这是在国外美食网站上好评如潮的一家餐厅，一个新奇的味蕾体验，服务周到，有一种回到家的感觉。主要菜系为澳大利亚菜系和亚洲融合菜系，如果好这口儿的朋友不妨去体验一下特色袋鼠肉。
除此之外，本店的牛肉馅饼也是特色之一，为牛肉或牛肾，有些特殊的味道，吃惯了会觉得非常好吃，这也是小酒馆中的一种典型的午餐。
地址：35/41 Wharf Street, Cairns, Queensland, Australia
电话：61-7-40308897
西凡乃尔餐厅Ci Fennali’s
这里所有的食材都是新鲜的农产品，纯天然，健康又好吃。这里有澳洲特色和比较受欢迎的袋鼠肉扒。
地址：47 Vasey Esplanade Trinity Beach, Cairns, Queensland, Australia
鳄鱼肉
鳄鱼肉是凯恩斯本地特有的美味佳肴。鳄鱼生肉看上去像鱼肉，做好后的成品口感像鸡肉，但是比鸡肉更有弹性、更有嚼头。鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有独特的野香，而且具有提高人体免疫力和血液摄氧能力，极大地提高人体的健康质量。
鳄鱼肉，白色，跟鱼肉类似；口感，与鸡肉类似。 营养价值：鳄鱼肉蛋白质含量高，含有丰富的微量元素，低脂肪、低胆固醇，滋心润肺、补肾养血，增强免疫力。 鳄鱼肉最好带皮吃，因为鳄鱼皮含胶质，美容养颜，延缓衰老。 吃法：清蒸鳄鱼肉、川贝枇杷炖鳄鱼肉、当归生地鳄鱼汤、泡椒炒鳄鱼、竹筒蒸鳄鱼肉等。
鳄鱼餐厅 Dundee’s Restaurant
鳄鱼餐厅位于海边，Cairns harbour lights 饭店楼下。是凯恩斯当地一家很有名的餐厅，这家餐厅以澳洲野味和海鲜为主打。除了原住民料理之外，还有澳洲特有的菜色，供应最受欢迎的澳洲代表菜鳄鱼肉、水肉牛、袋鼠肉，鸵鸟肉和澳洲肺鱼肉(Barramundi)，以及名为“巴拉曼迪”的鱼肉拼盘，分量十足。
地址： Shop 3，1 Marlin Parade，Cairns QLD 4870，Australia
电话：61-7-40510399
Tamarind
现代样式的澳洲餐厅，装饰风格很浪漫别致，菜式包括亚洲城、西餐和澳洲本地菜。有美味的鳄鱼肉，牛排很不错，而且食材一流，亚洲风格的炸蔬菜味道也不错，分量很足。灯光柔和浪漫，环境舒适，服务专业且友好。推荐鳄鱼肉、鸡肉咖喱、亚洲牛排、袋鼠肉、牛肉馅饼。建议提前预约。
地 址：35/41 Wharf Street, Cairns, Queensland 4870, Australia
电 话：+61-7-40308897
Ochre Restaurant
这家餐厅是很有实力的，它曾经获得过昆士兰州的最佳餐厅的殊荣，餐厅里面主要是供应澳洲现代菜的，里面有非常正宗的澳洲本土菜，里面的食材大多数是天然的，里面加上各种药草烹调而成，很有营养价值。在医食同源的概念下，又兼顾美味。鳄鱼肉是本店特色。推荐澳洲野味拼盘（Australian Antipasto），你就能吃到袋鼠肉、鳄鱼云吞、鸸鹋肉薄片和鳟鱼这些地道的澳洲料理。
地 址：43 Shields St, Cairns, Queensland 4870, Australia
电 话：+61-7-40510100
澳洲牛排
来到澳洲，一定要试试当地的牛排，澳洲畜牧业发达，纯天然无污染，牛排都选自上等牛肉，每天有餐厅的大厨亲自挑选和切割。如何煎牛排，手工切割，条条细致的工序决定了这样做出来的肉排有很多肉汁，且非常鲜嫩，味道极其鲜美。
Waterbar & Grill Steakhouse
餐厅位于滨海码头，这里有很多美味的餐厅，但是这家餐厅最好，受到当地人跟游客的一致好评，这的食物非常的美味，牛排、排骨都很好吃。
地 址：Pier Point Road | Pier Shopping Centre, Cairns, Queensland 4870, Australia
电 话：+61 7 4031 1199
Dundee’s Restaurant
碳烤牛排是Dundee’s Restaurant的招牌菜之一，味道非常棒，价格合理，餐厅环境优美，有兴趣的可以去品尝一下。
地址：Harbour Lights 1 Marlin Pde, Cairns, Queensland 4870
电话：+61 7 4051 0399
凯恩斯海鲜推荐
澳洲龙虾
澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美，体大肥美，一般商品虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上；营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在澳洲当地有很好的销量，来到凯恩斯一定要到当地的海鲜市场尝一尝龙虾。
皇帝蟹
帝蟹，个头较大、肉质肥美，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，将皇帝蟹壳带回国作纪念也是一个不错的选择。
澳洲泥蟹
澳洲泥蟹体型巨大、肉质鲜美、味道极佳，庞大的身躯堪称蟹中巨无霸。昆士兰盛产泥蟹，且质量极高。
鲍鱼
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
牡蛎
牡蛎，又叫生蚝，味道鲜美、营养丰富，有海中牛奶之称。澳洲牡蛎肥美干净，价格便宜。可以在市场买新鲜牡蛎然后挤鲜柠檬汁直接生吃，体会最本真的味道。
食通天海鲜酒家
食通天海鲜酒家(Cafe China)坐落在凯恩斯市中心，是一家主打海鲜的中餐厅。这家餐厅多次获得过昆士兰州最佳餐厅称号。在凯恩斯有点名气，是香港人开的，味道很好，很清淡，食材新鲜。美味的龙虾、鲍鱼会让你垂涎三尺。
地址： Main Foyer，the Reef Hotel Casino，35-41 Wharf Street，Cairns，Melbourne
电话： 61-7-40412828
鳄鱼餐厅 Dundee’s Restaurant
鳄鱼餐厅主打海鲜和野味，在这里就餐可以一边吃一边看着船驶进港口，欣赏美丽的海滨景色。这里食物很新鲜、美味。来这里可以吃到最新鲜的的龙虾、泥蟹、鲍鱼、生蚝等澳洲肥美的海鲜。
地址：Harbour Lights 1 Marlin Pde, Cairns, Queensland 4870
电话：+61 7 4051 0399
Raw Prawn Seafood Restaurant
Raw Prawn Seafood Restaurant可以纵观整个海湾的美丽景观。餐厅主打海鲜料理，这里的菜品味道不错，海鲜很好吃。生蚝和虾和其他的壳类海鲜非常肥美，鱿鱼和鲑鱼味道独特，不会辜负你的期待。
地址：101 The Esplanade,Cairns,Queensland4870,Australia(查看地图)
电话：+61 7 4031 5400
Kani’s Restaurant
位于滨海大道的餐厅，可眺望海景，位置很棒。有两层楼，一楼为开放区。有各种海鲜料理，包括澳洲著名的大泥蟹，其他高级牛肉的料理和地中海料理，以及运用多种蔬菜、适合吃素者的地中海料理。
地 址：59 The Esplanade,Cairns,Queensland,4870,Australia
电 话：07-40511550
Barnacle Bill’s
这是一家位于在凯恩斯Esplanade大街上的著名“夜市”（Night market）旁边的一家海鲜餐厅。店主的蘸料醋汁调得绝对完美，可却完全不会掩盖生蚝本身的那种新鲜扑面的海水气味。茴香大扇贝先蒸后灸烤的，带子下面填着（类似于）风干肉片，这肉可以不吃，但扇贝侵入了这风肉的香味绝对更加美味了许多。主菜海鲜意大利面是用先用奶酩和鲜虾、贝柱，鱼柳及青口烹制的，绝对会让给你意犹未尽。
地 址：103 Esplanade, Cairns, Queensland 4870, Australia
电 话：0740512241
冰淇淋
冰淇淋，种类繁多，花样百出，可以清凉祛暑、提供水分，细腻滑润，凉甜可口。Devine Gelato是凯恩斯一家最受欢迎的意大利手工冰淇淋店，推荐去尝一下。
Devine Gelato
当地很受欢迎的一家意大利手工冰淇淋店，几乎是凯恩斯最好吃的冰淇淋，店面很小很可爱，有几个露天的座位，服务员和经理都非常的友善，推荐椰子味的冰淇淋，奶昔也很不错。在这里你会发现你通常不会看到的一些经典味道在，比如肉桂粉、花生、甘草和黑巧克力冰沙，都是惊人的。
地址：Shop 3/5 Aplin Street | 4870, Cairns, Queensland, Australia
炸泥豆
炸泥豆是一种希腊菜，主要选用豆子、香料味食材，搭配名为“知妈奶油酱”的酱汁。Fetta’s Greek Restaurant是凯恩斯当地一家正宗的希腊餐厅，炸泥豆是其招牌菜，有兴趣的可以去尝一下。
Fetta’s Greek Restaurant
这家餐馆的食物,葡萄酒,咖啡还有氛围都太棒了!炸泥豆、希腊的肉末茄子,索瓦兰吉烤肉串,卡巴和大虾,这些食物不仅美味而且分量大。精心挑选的葡萄酒使我们的饭菜锦上添花。
地址：99 Grafton St, Cairns, Queensland 4870, Australia
电话：+61 7 4051 6966
澳大利亚坚果
澳大利亚坚果是世界上经济价值最高的，有“干果之王”的誉称。凯恩斯有大片的澳大利亚坚果种植地，有很高的食用价值和药用价值，可以治疗心血管疾病、抗衰老等。
凯恩斯中餐馆推荐
食通天海鲜酒家 Cafe China Seafood Restaurant
食通天海鲜酒家(Cafe China)坐落在凯恩斯市中心，是一家主打海鲜的中餐厅。这家餐厅多次获得过昆士兰州最佳餐厅称号。酒家菜品味道很好，菜份量都很足。强烈推荐给喜欢中餐的朋友们。
地 址：Main Foyer, The Reef Hotel Casino, 35-41 Wharf St, Cairns, Queensland 4870, Australia （原名Cafe China）
电 话：+61 7 4041 2828
金舫海鲜酒楼
这是一家主打海鲜的中餐厅，老板是一个越南华侨，主要的菜色是粤菜和海鲜，白天也有粤式茶点提供。这里的食物都很新鲜且美味，也始终如一提供着高水准的出品。美味的烤鸭、馄饨、虾饺、牛肉肠粉、海棠豆腐，每一道菜都想品尝，一定会让你喜欢上这里。
地址：34-40 Lake Street, Cairns, Queensland 4870, Australia(查看地图)
电话：+61-7-40318833
网址：http://www.goldenboat.com.au
饮食天 Taste of China Restaurant
凯恩斯最有人气的中国餐馆，各种价位的菜都有，既有便宜的面条，也有高档的鱼翅，也有套餐售卖，菜品丰富。值得推荐的是有使用当地捕获的鱼做成的单点菜色和这里的招牌菜鲍鱼火锅，有售酒执照。
地 址：36 Abbott Street,Cairns,Queensland,4870,Australia
电 话：+61-7-40313668
China Mama
China Mama是一家正宗的中餐厅，地址非常好找。这家店是台湾人开的店，在凯恩斯这样的地方能吃到中式快餐，感觉真的非常的不错。点心味道很好，强烈推荐盐酥鸡，气味浓郁，口感酥脆。
地 址：5/87-91 Lake St, Cairns, Queensland 4870, Australia
电 话：+61 7 4031 9085
Kee Kong Chinese Restaurant
Kee Kong Chinese Restaurant是一家传统的中餐厅，店面装修老式，但友好的服务和美味的食物绝对弥补了这一点。这家店的炒面味道非常好，清汤面是鸡汤喂的，非常的可口，蔬菜很清淡，炒牛肉也是中式烧法，吃了之后觉得我的胃非常的舒服。
地 址：59 Spence St | 59 Spence Street, Cairns, Queensland 4870, Australia
电 话：+61 7 4051 2772
Pearl Garden
Pearl Garden的食物新鲜、美味而且价格合理。很受当地人和游客的喜爱，喜欢中餐的朋友可以来试试哦。
地 址：578 Mulgrave Rd | Earlville, Cairns, Queensland 4870, Australia
电 话：+61 7 4033 1328
凯恩斯意境最美的餐厅
凯恩斯是澳大利亚北昆士兰的首府，一个缤纷、悠闲的城市，城市周围被热带雨林区环绕，拥有绵延两千多公里世界最大的活体珊瑚礁群景观、迷人的海岸线、宝石般的岛屿、银色沙滩及蓝色海洋，因此凯恩斯素有“热带首都”之誉。在这个随便一拍都是明信片的城市，当然少不了美食啦，吃好了才有精力更好的体验这个城市。下面就让我们来盘点下凯恩斯就餐“意境”最美的十大餐厅！
Ochre Restaurant 兰花餐厅
Ochre Restaurant于1994年正式营业，餐厅以澳式美食、精选海鲜以及凯恩斯独特的丛林菜品、招牌甜品闻名，致力于让每位游客通过新鲜的海鲜、肉类、坚果等等丰富菜品体验纯正地道的澳洲风味。在过去的20多年中，Ochre Restaurant已经成为凯恩斯不可不去的美食目的地。当您在凯恩斯领略了绝美太平洋风光、热带雨林景致之后，来到这里享用一顿丰盛的澳式大餐必定会为您的旅程锦上添花！
地址：6/1 Marlin Parade, Cairns City QLD 4870, Australia
Dundee’s Restaurant 鳄鱼餐厅
鳄鱼邓迪餐厅(Dundee’s Restaurant)位于澳大利亚凯恩斯的Cairns harbour lights饭店楼下。这家餐厅以澳洲野味和海鲜为主打，且非常新鲜美味。餐厅位于码头的附近，既可以品尝美食，也可观赏非常漂亮的海景。在这里您将品尝著名的澳洲特色拼盘，包括袋鼠肉，鸸鹋肉，鳄鱼肉，澳洲肺鱼，澳洲牛眼肉和虾串，一口气满足肉食控们所有的好奇心。
地址：Harbour Lights, 1 Marlin Parade, Shop 3, Cairns
Tamarind Restaurant
精致典雅的Tamarind Restaurant位于凯恩斯市中心的丽礁酒店赌场内。享誉凯恩斯和北昆士兰地区的Tamarind Restaurant曾荣获多项美食大奖，是凯恩斯进行fine dining的首选，为宾客提供丰富的摩登创新亚洲菜式，呈现食材精粹。高超的烹饪手法配合季节新鲜食材，向宾客传达餐厅制作精致美食的理念。主厨会精心挑选美酒来搭配菜式，鸡尾酒单糅合摩登亚洲元素，极具创意，无论餐前或餐后享用均是理想选择。泰式风格的餐厅内饰营造出令人赏心悦目的舒适用餐环境。
地址：35-41 Wharf Street, Cairns
Nu Nu Restaurant 棕榈湾
Nu Nu Restaurant位于凯恩斯最浪漫的海滩-棕榈湾海滨位置，拥有椰林海滩景观，餐厅内部装饰也十分小清新，是个迷人的热带餐厅。餐厅每周7天开放，提供早餐、午餐和晚餐，还会为每道菜选择合适的葡萄酒、啤酒或鸡尾酒来搭配。因为这里有着非常著名的海边婚礼教堂，所以也以擅长的婚宴布置而驰名海外，看到这样的美景，是不是想婚了呢？
地址：1 Veivers Road, Palm Cove
Strait On The Beach
这是家只有凯恩斯当地人才知道的秘密，充满热带气息的咖啡馆，让你体验真正的面朝大海，春暖花开，而且还有香醇的咖啡和美酒享用。Holloways Beach 距离凯恩斯市区仅15分钟车程，有公交可以直达，是深受当地人喜欢的周末早午餐好出去，海边还有儿童喜欢的免费游玩设施，面朝大海，一杯咖啡，看看报纸，晒晒太阳，吹着海风，和朋友小酌几杯，着实惬意！
地址：100 Oleander Street, Holloways Beach
Osprey’s Restaurant
Osprey’s Restaurant位于道格拉斯港Thala Beach Nature Reserve内，餐厅十分宁静，且拥有最绚丽的风景，坐在舒适的椅子和沙发上，在美丽的树荫下凝视壮丽的海景和大自然，你会觉得全身的细胞都放松了下来，静静地沉醉在这美食美景中。在这样的餐厅，面朝珊瑚海，点上一杯鸡尾酒，可以发呆一整天哦！
地址：5078 Capt Cook Hwy, Oak Beach, Port Douglas
The Raw Prawn Restaurant
凯恩斯市区海鲜首选。餐厅由一对本地夫妻经营，已经为凯恩斯当地人和游客提供了10年的服务。这对夫妻以极高的美食热情向食客提供绝佳的食物和美酒。
地址：The Esplanade Centre, Esplanade, Cairns
M Yogo
M Yogo是凯恩斯著名的现代法式餐厅，获得过各种餐饮奖项。主厨是日本人，所制作的法菜结合了澳洲的食材、日料的精细，融合了三方的优势。如果来M Yogo, 一定不要忘记打包一份他们的甜点蛋糕回家，精致美味，绝对让您三年不忘哦！
地址：Shop G9 Ground Floor Pier Shopping, Pierpoint Road, Cairns
Caffiend
如果问凯恩斯最文艺，最有人气的街边咖啡是哪一家？Caffiend绝对榜上有名，这是一家很有艺术气息和嬉皮精神的咖啡厅，位于市区Grafton Street的涂鸦小巷 Ally Lane里面，如果不仔细寻找，也许会错过哦! Cafe 也提供一些简餐，墙壁上有很多现代风格的涂鸦，咖啡和食物的味道都很棒，气氛舒适随意，服务一流，价格合理。
地址：78 Grafton Street, Cairns
Mondo Cafe Bar Grill
在凯恩斯市区海滨的一家以彩色小灯照明的露天餐馆内毫无负担地享用一顿便餐，原来浪漫也能这样俯拾皆是。这家餐馆供应口味繁多的美食，从墨西哥传统家常菜Fajitas到牛汉堡（Wagyu burger）再到印度经典菜式等等，在这里都能找到。 Mondo 位于希尔顿酒店附近，每到周末，彩灯亮起伴以当地艺人的吉他演唱，不但价格合理，而且还能边享用美食边观赏海滨美景。
地址：Marlin Pde, 34 Esplanade, Cairns